Дом и усадьба... Стародавние русские слова, коренные крестьянские понятия, вновь возрождаемые сегодня в своем истинном, первозданном значении.
Но у Владимира Ивановича Даля мы находим и такое разъяснение: дом с ухожами. Быть может, непривычное на чей-то слух, оно тем не менее звучит сейчас по-особому — выразительно, отрадно, свежо, сообразно течению народного языка и мысли и, неся отголоски прошлого, воспринимается ныне вполне актуально. К чему ни примени, а во все времена ухожи — это то, за чем заботливо ухаживают, чем дорожат, что охраняют и берегут тщанием и трудом. Именно такими — ухоженными, разумно и надежно поставленными — от века были крестьянский двор хорошего, работящего хозяина, его — при доме и за околицей — угодья.
Вот как бывает в родном языке: сказалось слово и ненароком потянуло за собой заложенные в нем издревле смысл, толк и лад. То же и у нас, поскольку «угодье», «угода» означают удобное, нужное, необходимое, важное, а следовательно, желанное людям. А еще приносящее пользу, выгоду, дающее хлеб насущный. Однако лишь сугубо обиходным, хозяйственным резоном дело не исчерпывается. Видно, не зря говорится, что не хлебом единым жив человек, и простое слово «угодье» отразило эту великую мысль. Ведь родственное ему «угожество» — не что иное, как красота...
До недавнего времени все связанное с деятельностью на приусадебном или садово-огородном участке чуть ли не официально именовалось малым сельским хозяйством. Конечно, четверть- или полугектарная усадьба, не говоря уже о нескольких садовых сотках, сами по себе не велики. Но в масштабах страны они складываются в миллионы гектаров заботливо возделываемых, ухоженных (вспомним Даля), высокопродуктивных земель, которые, разумеется, никак нельзя сбрасывать с общегосударственного счета. Здесь в свободное от основной работы время труженики сел и городов производят заметную долю таких видов продукции, как картофель и овощи, ягоды и фрукты, мясо и молоко, яйца и мед. Причем эта продукция не только идет на удовлетворение собственных потребностей, но и реализуется через систему кооперации, колхозные рынки, а значит, тоже поступает к народному столу.
Словом, и хозяйство это немалое, да к тому же год от года растущее, и задачи у него большие, очень ответственные. Вот и получается, что, оставаясь личным, оно имеет огромную общественную значимость, называясь подсобным, оказывает существенную помощь в решении продовольственной проблемы. Потому-то необходимо подробно и целенаправленно рассказывать о том, как надежно, толково, с наименьшими затратами наладить и рационально вести домашнее, приусадебное, садово-огородное или дачное хозяйство.
Этой сложной, многогранной и благодарной теме посвящена наша книга. Ее идея, суть, подбор и распределение материалов подсказаны требованиями реальной практики, а основу составляют конкретные рекомендации по широкому спектру вопросов, связанных с повседневной деятельностью человека в личном подсобном хозяйстве.
Казалось бы, тематика сайта «ограничена» дотошно измеренными квадратными метрами сельского дома и считанными сотками приусадебного участка. Однако и здесь, как и везде, где живут, работают, отдыхают люди с их обычными заботами и хлопотами, надеждами и мечтами, всегда возникает сложный и многогранный человеческий мир. Уже поэтому сайт не может претендовать на исчерпывающую полноту и законченность. Но даже и сугубо хозяйственные ее аспекты не позволяют поставить завершающую, подводящую итог точку. Ведь опыт обустройства жизни на усадьбе постоянно множится, разнообразится, совершенствуется, а значит, можно надеяться, что с легкой руки наших читателей он найдет свое отражение в последующих статьях.
А теперь давайте познакомимся с теми, кто живет и хозяйствует в доме и на усадьбе, кому собственно и адресована книга. Вот эта семья: старшее ее поколение, молодые — муж с женой, дети. Пусть художник изобразил их чуть шар- жированно, с улыбкой и добрым юмором, они, конечно, в чем-то похожи на нас с вами, и заботы у них те же. Потому в преддверии этой книги пожелаем ее читателям, чтобы «дом и усадьба» и «дом с ухожами» были не только синонимами в Толковом словаре В. И. Даля, но и равноценными понятиями, реальным тождеством во всей нашей жизни.
